Peixe Assado no Forno com Molho de Alho e Manteiga

Tempere 4 filés de peixe (como merluza) com sal e pimenta. Em uma frigideira, derreta 2 colheres de sopa de manteiga e adicione 3 dentes de alho picados. Regue o peixe com o molho e asse por 20 minutos a 180°C. Sirva com arroz integral.