Salada de Quinoa com Legumes e Molho de Limão

Descrição: A salada de quinoa é perfeita para quem busca uma refeição leve e cheia de nutrientes. Feita com quinoa cozida, cenoura ralada, pepino em rodelas finas, tomate-cereja e folhas de rúcula, ela ganha um toque especial com um molho caseiro à base de limão, azeite de oliva e um toque de mel. Rica em proteínas, fibras e antioxidantes, é uma ótima opção para o almoço ou jantar. Fácil de preparar, a quinoa substitui carboidratos refinados e mantém a saciedade por mais tempo. Experimente essa combinação de frescor e saúde em um prato completo e delicioso